香港專業烘焙職業訓練中心

 

 

City & Guilds Barista Trainer (咖啡師導師課程)

4人開班 - 10人額滿(小班教授)

課程收費HK$5800(包括考試費、証書費及實習材料費)

注意:報讀本協會課程先要填寫報名表

注意:証書一律順豐到付運費(運費由考生支付)

導師:Dr.Simon Wong (PGDE, PVE)

 

如有任何查詢請致電Tel. 35425635 或 e-mail:  course@hk-baker.com

 

報名程序 : (1)download 報名表 , 以電郵(course@hk-baker.com)遞交報名表及要求確認留位。(2)收到本協會電郵通知確認留位,請繳費及電郵銀行繳費收據。

 

(全期7堂面授)逢星期三晚上7:00至10:00 , 每人收費 : HK$5800元

上課地址 :  油麻地碧街46號,祥興大廈6樓2號室,油麻地MTR (A出口)

開班日期 2024年2月28日 ,3月06日, 3月13日,  3月20日,3月27日,4月03日,4月10日(考試)

 

學習目標 :

在香港競爭激烈的工作世界,職業教育成為一個備受關注的課程,因此培訓師為配合未來培訓師行業的要求,必須提升變化能力及專業能力,所以City & Guilds Barista Trainer課程為提高咖啡師自身的競爭力而設。

 

 

課程內容 :

第一單元 瞭解咖啡師培訓師的角色和責任

第二單元 使用有效的教學方法提高學生的學習成績

第三單元 了解職業教育促進經濟可持續發展的主要動力

第四單元 瞭解咖啡師的日常工作

第五單元 瞭解咖啡店的設計和工具

考試內容 : 兩部份(1)實操試 (2)筆試

 

完成課程培訓師將有效的教學方法提高學生的學習成績………………………………

 

入學資格 :

(1)已完成City and Guilds International Award in Barista Skills 7102-52

(2)本課程是為有志加入培訓師行業者爭取專業資格

全期18小時(面授課程)

課程收費HK$5800(包括考試費、証書費) 

 

(1) 支票台頭寫上「香港專業烘焙職業訓練中心」
(2)自動轉帳方式: 上海商業銀行/恆生銀行/中國銀行以現金或自動轉帳繳交費用,並把銀行繳費收據(寫上姓名、報讀課程及電話)以傳真到本中心(Fax:3909 2856)

上海商業銀行戶口號碼:357-14-13166-8香港專業烘焙職業訓練中心        
中國銀行戶口號碼: 012-594-1-012077-4 香港專業烘焙職業訓練中心

(3) 報讀課程一經取錄,不可更改報讀之課程及所有已交費用,一概恕不退還。學員若因個人理由退出或未能出席部份節數,恕不能安排退款或補堂。已繳之學費不得轉讓他人上課,並且不得轉作其他用途,本中心保留或更改課程的最終決定權。

授予證書資格
1)學員必須達到本中心的要求及考試合格方符合獲取證書資格
2)出席率需達到100%
3)課程巳繳交費用一概不退還亦不可轉讓他人本中心保留或更改課程內容、考試地點、考試日期等...的最終決定權。

注意 :本中心有權保留或更改課程內容

 

注意:是由本校決定咖啡師導師是否成為本校 "City & Guilds 註册咖啡導師"

 

 

 

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