香港專業烘焙職業訓練中心

訓練目標

          * 本訓練中心秉承以新一代的生產技術訓練配合傳統手藝，現代烘焙生產設備訓練學生。

          * 學員完成City & Guilds Level 3 Diploma in Professional Patisserie and Confectionery (7120-33) ，學員可報考國家資格-西式麵點師五級或四級 (最終由國內政府机構決定是否)

          * 學員的烘焙技術可達致全面包餅技術

教學目標

   1. 培育具有烘焙理論基礎，烘焙產品實際製作能力及具國際化視野的烘焙專業人才。

   2. 提升學生之素養及繼續進修能力，奠定職業與學習生涯永續發展基礎。

我們是一班充滿熱誠及專業的導師，導師有四十多年製餅經驗，曾在本港多間著名餅店工作，

我們所教授的枝術和課程編排都是經過精心編制，不會浪費任何時間，務求令你學到更多的專業知識