糖飾(Sugar Flower)培訓課程
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Course (1) (精緻蛋糕裝飾) Cake Decorating
課程內容 : 裝飾工具介紹,蛋白糖霜及奶油霜調製。立體蛋糕、貝殼(shell) 、星形花、轉花、豌豆花、玫瑰花、葉子等
基本唧花技巧:星形花飾、玫瑰花飾、蜆殼花飾等
包括: 3款造型蛋糕實務製作
Course (1) 開課日期 : (晚上7-10)
費用 : $2100(15小時)包材料費,出席率達90%方可申請本中心証書 (費用$100)
Course (2) (糖飾藝術) ( Sugar Decorating Cake )
課程內容 : 英式玫瑰、紫羅蘭葉和花、雛菊、水仙、絨球花等
唧花技巧:渦卷形花飾、交替的蜆殼花飾、鷹尾花飾、扭繩花飾等
編花籃、花束排列
包括: 2款造型蛋糕實務製作
費用 : $2300(15小時)包材料費,出席率達90%方可申請本中心証書 (費用$100)
Course (3) (糖飾藝術) ( Fondant and Tiered Cakes )
課程內容 : 刺繡刷飾、R &S 、拉線.......裙襬邊飾 、The Foundant Roase
禮物蛋糕&裝飾、糖花 - 百合、聖誕紅、喇叭花、
多層藝術蛋糕架構組合
含翻糖造型蛋糕、雙層結婚蛋糕實作
費用 : $2800(18小時)包材料費,出席率達90%方可申請本中心証書 (費用$100)
上課地址: 油麻地彌敦道546號, 旺角大樓, 13字樓 C 室。
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