香港专业烘焙职业训练中心

 

常见问题∶

: (日间)西式面点及港式糖饼的专业文凭的条业年期是否有限制?
:
个月文凭课程。

:如何教学与评估?
:本中心采用实操式,多样化重点实习,以不同方式(作业,测验,考试,实习)评核学生在整个   学年的表现。

:课程认可性如何?
        :(国际认受)City&Guilds法式蛋糕制造文凭 ,:(国际认受)IA级文凭课程,这有中国西式面点师资格已超过52个国家认可。

:烘焙师出路?
:因为欧洲证书补充文件(Europass Certificate Supplement)让 City & Guilds 学员更容易在海外求职或接受培训。而且你只要年满18-31岁和持有City & Guilds 法国蛋糕制造文凭,便很容易找到工作。因为你可申请working holiday 可在中国国内做初级烘焙师,可担任面包西饼师,面包店生产员,餐厅,cafe,食物生产管理,可创业、可管理一间面包西饼店的生产。


        :有无工介绍 ???????

       由 2012年5月Pita Boon Authentic Bakery 与本校签了协议书,西式面点及港式糖饼的专业文凭毕业生可优先被Pita Boon Authentic Bakery 聘用 为 Bake。还有多间公司...............

 

       

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