香港专业烘焙职业训练中心

 

 

训练目标

 

          * 本训练中心秉承以新一代的生产技术训练配合传统手艺,现代烘焙生产设备训练学生。

 

          * 学员完成City & Guilds Level 3 Diploma in Professional Patisserie and Confectionery (7120-33) ,学员可报考国家资格-西式面点师五级或四级 (最终由国内政府机构决定是否)

 

          * 学员的烘焙技术可达致全面包饼技术

 

教学目标

 

   1. 培育具有烘焙理论基础,烘焙产品实际制作能力及具国际化视野的烘焙专业人才。

   2. 提升学生之素养及继续进修能力,奠定职业与学习生涯永续发展基础。

 

我们是一班充满热诚及专业的导师,导师有四十多年制饼经验,曾在本港多间著名饼店工作,

我们所教授的枝术和课程编排都是经过精心编制,不会浪费任何时间,务求令你学到更多的专业知识

 

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