香港专业烘焙职业训练中心

 

训练目标

          * 本训练中心秉承以新一代的生产技术训练配合传统手艺,现代烘焙生产设备训练学生。

          * 学员完成课程后可报考国家资格-西式面点师,或升读国城市专业学会(City & Guilds   International),法式蛋糕制造文凭(IVQ Diploma in Patisserie 8705-22),再升IA国际高级文凭

          * 学员的烘焙技术可达致全面包饼技术

 

教学目标

   1. 培育具有烘焙理论基础,烘焙产品实际制作能力及具国际化视野的烘焙专业人才。
   2. 提升学生之素养及继续进修能力,奠定职业与学习生涯永续发展基础。

我们是一班充满热诚及专业的导师,导师有三十多年制饼经验,曾在本港多间著名饼店工作,
我们所教授的枝术和课程编排都是经过精心编制,不会浪费任何时间,务求令你学到更多的专业知识。

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