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City and Guilds 国际咖啡调配师
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食物准备及烹饪艺术高级文凭课程
主修: (法式糕点制造研究)
开课日期 : 2016年8月6日(星期六)
在2015年12月3日本校(校长)获颁发香港传统饼业成就奖,
以表扬校长40年对香港饼业的贡献。
由面包糖果饼业食品职工会及香港国际烘焙展联合颁发
2012年12月6日本校胜出第一届(艺术面包比赛), 胜了香港西厨学院,香港专业烘焙职业训练中心冠军
本校是 City & Guilds approved centre
本校是 国际科艺考试局approved centre
邵峻杰先生在2015年2月28日起已离职,他对外的所有商业活动等,例如邵峻杰先生在中环开设的面包店与本公司无关，而且本公司得知在他的facebook用了本公司的商标作为宣傅,现通知邵峻杰先生尽快将本公司的商标删除，因为本公司只有食物制造厂,已开业了多年,食品有一定的名声，而且暂未开设面包店
电视访问
职场制胜
2012香港国际烘焙展
80后也来当烘焙师
执业会计师也转职做烘焙师
明珠台 财经杂志 06-05-2012
RTHK 01-08-2011 黄文炜博士在2011年8月1日接受铿锵集访问
TVB放学ICU 01-03-2012
TVB放学ICU 29-02-2012
